Taglieri
Tagliere con mortadella igp bologna,prosciutto di maialno nero casertano, salsiccia rossa di Castelpoto, capocollo, pancetta, lardo di colonnata
Tagliere con pecorino aromatizzato, caciocavallo 12 mesi,caciocavallo al tartufo, pecorino scamosciato, pecorino stagionato 12 mesi, gorgonzola serviti con miele e confetture.
Tagliere con mortadella igp bologna,prosciutto di maialno nero casertano, salsiccia rossa di Castelpoto, capocollo, pancetta, lardo di colonnata,pecorino aromatizzato, caciocavallo 12 mesi,caciocavallo al tartufo, pecorino scamosciato, pecorino stagionato 12 mesi, gorgonzola.
Carne
Arrosticini, salsiccia rossa di Castelpoto, hamburger di marchigiana 150g, cotechino e trancio di bistecca di maiale.
Piatti
Piatto con caciocavallo alla griglia e mix di verdure.
Salsiccia rossa di Castelpoto dolce con melanzane a funghetto e fonduta di caprino.
Hamburger 200g marinato in salsa barbeque con ripieno di cheddar, uovo fritto, insalata, pomodori e patatine fritte.
Panini
iabatta con mortadella e patè di tartufo.
Hamburger di marchigiana 200g provola affumicata, funghi e maionese
Hamburger di marchigiana 200g insalata, pomodori secchi, caciocavallo silano affumicato, maionese.
Hamburger di marchigiana 200g fonduta di gorgonzola, cipolla rossa in agrodolce, rucola, glassa di aceto balsamico.
Ciabatta con salsiccia rossa di Castelpoto, zucchine alla scapece, provola affumicata e senape al miele.
Hamburger di marchigiana 200g uovo ad occhio di bue, fonduta di caprino, radicchio, patè di tartufo nero.
doppio Hamburger di marchigiana 200g uovo ad occhio di bue, fonduta di caprino, radicchio, patè di tartufo nero.
Hamburger di marchigiana 200g e patatine.
Contorni
Fritture
Chips di patate limone e pepe
tagliate a stick
Patatine fritte ricoperte di cheddar fuso
Patatine fritte ricoperte di cheddar fuso e straccetti di bacon
Patatine fritte ricoperte di cheddar fuso e rondelle di Wurstel
Patatine fritte con Wurstel
Tranci di pollo aromatizzati (7pezzi)
Anellini di cipolla fritti (6 pezzi)
Peperoni Jalapeno ripieni di formaggio (3 pezzi)
Fagottini di patate ripieni di formaggio alle erbe (4 pezzi)
polpettine di pollo (7pezzi)
anelli di pollo con bacon (3pezzi)
Dolci
Chiedere allo staff
Dolce artigianale a base di birra stout